Угловая кухня с холодильником у двери с левой стороны

Как расположить холодильник на кухне

Холодильник является одной из вершин рабочего треугольника «запасы-мытье-приготовление», а значит от его размещения во многом зависит удобство кухни и даже время приготовления еды. Да и размеры агрегата столь велики, что так или иначе планировать место и способ его обустройства приходится со всей внимательностью, особенно если кухня невелика. В этом материале мы расскажем, где лучше всего установить холодильник, как спланировать дизайн маленькой кухни с холодильником, как органично вписать его в интерьер и какие планировочные решения принимать не стоит.

13 принципов размещения холодильника на кухне

1. Холодильник не должен «ломать» рабочий треугольник

Главный принцип, которым следует руководствоваться при выборе места для холодильника, это – правило рабочего треугольника, о котором мы уже упоминали.

Рабочий треугольник – это область наибольшей активности на кухне, в которую входят три вершины: зона хранения (холодильник и шкаф с припасами), зона приготовления (плита) и зона мытья. Чтобы кухня получилась максимально удобной, все эти зоны должны образовывать собой треугольник, в идеале – равнобедренный. При этом они должны находиться в разумной близости друг от друга (не более 200-180 см), а на пути от одной точки до другой не должно быть никаких преград в виде, скажем, стола или барной стойки. Если нарушить это правило, поставив холодильник слишком далеко от мойки и плиты, треугольник сломается и во время готовки/сервировки кулинару придется то и дело бегать с продуктами на руках туда-сюда, тратя лишнее время и силы.

Варианты построения рабочего треугольника при основных типах планировок кухни

Конечно, на практике соблюсти правило рабочего треугольника в планировании кухни не всегда получается, тем не менее к этому нужно стремиться.

• С этой точки зрения, кухонный гарнитур стоит выстраивать Г-образно, П-образно либо в два ряда как показано на фото ниже.

Пример удобного расположения холодильника в угловой кухне

Пример удобного расположения холодильника в П-образной кухне

При двухрядной планировке кухни плита и мойка располагаются на одной стороне, а холодильник и, возможно, духовка и микроволновка – на противоположной

А вот планировка, при которой холодильник находится в одном ряду с плитой и мойкой станет самой неудобной. Впрочем, исключением являются очень маленькие кухни (см. фото ниже), в которых расстояния между рабочими точками не будут большими.

Кухня в хрущевке с линейной планировкой

Смотрите также по теме:

2. Самые неудобные варианты размещения холодильника — это…

• Размещение в одном ряду с плитой и мойкой (об этом уже упомянули выше);
• Размещение рядом с плитой и/или слишком далеко от мойки (об этом расскажем в следующем пункте);
• Размещение агрегата слишком далеко от входной двери и обеденного стола (при таком раскладе продукты придется нести слишком долго);
• Размещение холодильника за обеденным столом (см. фото), барной стойкой или столом-островом.

Кухня с неудобным расположением холодильника

3. Предпочтительнее размещать холодильник ближе к мойке, а не к плите

Это логично, так как цепочка кухонного пути выглядит следующим образом: подходим к холодильнику, чтобы достать продукты – подходим к рабочей столешнице, чтобы распаковать/нарезать продукты – подходим к мойке чтобы помыть продукты/посуду/руки – подходим к плите, чтобы приготовить блюдо. Что касается расстояния между мойкой и холодильником, то оно может быть минимальным, но лучше всего разместить в этом месте зону для подготовки продуктов и разгрузки пакетов, только что принесенных из магазина.

Холодильник рядом с мойкой

Если на вашей кухне холодильник может встать лишь справа или слева от плиты, то имейте в виду, что расстояние между техникой должно составлять не менее 15-20 см.

Пример правильного размещения холодильника рядом с плитой

4. Удобные места для установки холодильника – в углу или возле двери/у входа на кухню

Расположение холодильника в углу позволит сэкономить пространство, да и смотреться большой агрегат здесь будет не так громоздко.

Холодильник в углу кухни

Размещение холодильника возле двери, во-первых, будет удобно для разгрузки пакетов с продуктами, а во-вторых, зонирует пространство за счет образования дополнительной «перегородки». При такой планировке холодильник можно встроить в нишу из гипсокартона или демонтировать дверь, создав широкий и открытый портал, визуально облегчающий пространство.

5. Иногда холодильник можно вписать в нишу, образованную при переносе дверного проема

В этом случае вход на кухню закладывается, а новый проем обустраивают в перегородке между кухней и гостиной. Часто этот прием можно применить на маленьких кухнях в хрущевках и некоторых других типовых домов.

Холодильник в нише на перепланированной кухне в хрущевке

6. Глубина холодильника должна соответствовать глубине гарнитура

Так агрегат не будет разбивать прямую линию кухонной мебели, а интерьер визуально будет выглядеть упорядоченно. Этот совет особенно актуален для отдельно стоящих холодильников и маленьких кухонь.

7. По возможности холодильник следует встроить в гарнитур

Встроенный холодильник экономит драгоценные сантиметры и позволяет создать единообразие всех поверхностей кухни, за счет чего пространство визуально облегчается и увеличивается, а интерьер кажется аккуратным.

Встроенный холодильник в маленькой кухне в хрущевке

Встроенный холодильник, замаскированный под буфет

Кроме того, встроенную технику гораздо легче поддерживать в чистоте – достаточно только протирать фасады и саму камеру. Отдельно стоящий агрегат требует уборки верхней части, пространства за спиной и вокруг стенок.

• Встраивание холодильника особенно желательно не только для маленьких кухонь, но и кухонь, оформленных в классическом, деревенском и этническом стиле.

Встроенный холодильник в интерьере кухни в классическом стиле в сталинке

8. Для маленькой кухни следует выбирать компактные модели

Например, узкую, но высокую модель (шириной всего 40-55 см и высотой до 180 см), мини-холодильник, который можно поставить/встроить под столешницу или просто агрегат небольшого объема (например, объемом 120 л).

• И конечно, желательно, чтобы холодильник на маленькой кухне был встроенным.

Ниже представлены фото-примеры техники в формате мини.

Маленький холодильник, встроенный под духовку

Маленькая кухня с маленьким холодильником

Небольшой отдельно стоящий холодильник у окна

Холодильник, встроенный под столешницу

Встроить мини-холодильник под столешницу так же легко, как, скажем, стиральную машину, большую посудомойку или шкаф с полками. Для тех, кто живет один или с парой, это отличное решение.

9. Если кухня очень маленькая, то холодильник можно вынести в прилегающее помещение или коридор

Иногда кухня бывает настолько мала, что холодильником приходится жертвовать. Например, его можно вынести в коридор или прилегающую … гостиную. В этом случае дверь на кухне желательно убрать (или всегда держать открытой), а возле холодильника поставить какой-либо столик. Последний облегчит вам разгрузку-загрузку продуктов, наведение порядка на полках.

Источник

Дизайн и схема угловой кухни с холодильником

включайся в дискуссию

Поделись с друзьями

Угловая планировка кухни идеально подходит для маленьких и средних помещений меньше 10 кв. м. Это экономичная модель и в том случае, если необходимо создание квартиры-студии, обычно разделённой на несколько зон.

Достоинства и недостатки

Угловой вариант включает 3 основных блока – 2 боковых элемента и угловую часть. Размещается кухонный гарнитур вдоль обеих стен. Такое расположение, в котором задействован угол, всегда имеет несколько явных преимуществ.

• Оптимальная компактность и вместительность, возможность разместить в шкафах и полках не только посуду, продукты, но и некоторые бытовые приборы.
• Чёткое разграничение пространства для отдыха, приёмов пищи и достаточный размер рабочих поверхностей для готовки. При подобной планировке даже на небольшой площади можно поместить угловой диванчик с обеденным столом.
• Проект позволяет включить в комплект функционала холодильник, несмотря на его внушительные габариты, причём сделать это по правилам треугольника – раковина, варочная поверхность и холодильное оборудование будут находиться на одинаковом расстоянии друг от друга. Надо сказать, что это очень удобно при приготовлении пищи. Кстати, желательна определённая длина сторон этого кухонного треугольника – 2 м.

С другой стороны, недостатки у этой схемы тоже есть.

• Угловое проектирование актуально при большом числе домочадцев и частой готовке. А поскольку оно требует больше места, чем линейное, для семьи, состоящей из 2-3 человек, последний вариант предпочтительней.
• Довольно сложно осуществить планировку при вытянутой, узкой форме кухни – всегда есть риск перегрузить её. Однако и в случае квадратной формы помещения, если его размеры превышают 10 кв. м., угловой гарнитур со встроенным холодильником нежелателен – слишком большой окажется рабочая зона, по которой хозяйке придётся перемещаться беспрерывно.
• Определённую трудность представляет угловое заполнение пространства в квартирах со сложным кухонным помещением (неровными стенами, наличием на них углублений и выступов, воздуховода, множества коммуникаций, находящихся поверх стенных плоскостей). Это потребует дополнительных денежных затрат на заказ индивидуальной мебели.

Кроме того, придётся задуматься о том, чтобы чем то-то заполнить тумбы в углу, но в этих труднодоступных местах будет проблематично что-то достать, если только не поставить в них дополнительную фурнитуру – выдвижные ящики или корзины (карго).

Правила расположения рабочей зоны

Чтобы обезопасить себя от травм, а бытовые устройства от повреждения, необходимо иметь представление о том, как правильно устанавливать кухонную мебель.

• Нежелательно располагать плиту рядом с раковиной, поскольку вода может попасть на сковороду с горячим маслом. В лучшем случае это доставит хлопоты по лишней уборке, в худшем – повреждение в виде ожога. Поэтому лучше, если между блоками будет оставаться расстояние не меньше 20 см, либо на это место можно поставить ещё одну тумбу.
• Аналогично этому, нельзя размещать в непосредственной близости от холодильника духовку, плиту, отопительные приборы, нагревательные колонки. Расстояние между этими предметами должно быть 30-40 см.
• Чтобы сделать обе стороны треугольника равными, проектирование надо начинать с углового блока, а затем уже двигаться далее, постепенно увеличивая длину до необходимых параметров.
• Предусматривается несколько вариантов проектировки угловой кухни, но при этом необходимо учитывать её форму, размеры и особенности помещения.

Помимо этого, стоит заранее подумать, удобно ли будет хозяйке или хозяину при том или другом виде планировки, главное, чтобы она чувствовала себя комфортно, ведь приготовление пищи может занимать продолжительное время.

Варианты размещения мебели

Когда предстоит установка мебели с нуля или ремонт помещения, владельцы прежде всего обдумывают дизайн угловой кухни с холодильником, то есть, какими материалами декорировать комнату. Главная рекомендация – обустраивать маленькое помещение в светлых тонах, в остальных случаях декор может быть каким угодно, в зависимости от стиля. Но гораздо важнее разобраться, как грамотно расположить сегменты функциональной части пространства.

• При средней площади, для которой, собственно и подходит гарнитур с уголком, главный вопрос касается размещения холодильника, поскольку это самый крупный предмет мебели. Существует 3 варианта – с одной или другой стороны гарнитура либо отдельно от него в противоположной стороне, к примеру, у входа в комнату. Если позволяет площадь, возможно помещение холодильника посередине, рядом с другими высокими шкафами, разбивающими длину рабочей зоны в виде столешниц.

• Однако стоит помнить, что при такой схеме нужно выкроить пространство и для других блоков, среди которых духовой шкаф, раковина, плита, поверхность для разделки и нарезки, бытовое оборудование – посудомоечная и стиральная машина. Возможно, придётся искать место и для более мелкой техники – кофеварки, тостера, электрочайника.

• Одной из интересных идей является расположение плиты в угловой части кухни, таким образом, она будет находиться вдали от мойки и холодильника. В этом случае холодильное устройство может занять место слева или справа. Правда, из-за этого путь к раковине станет значительно длиннее.

• Мойку также можно располагать в углу, тогда холодильник и варочная поверхность будут находиться в противоположных сторонах. Взяв продукты из холодильника, их можно помыть, а затем готовить на плите. Это будет более последовательная планировка.

• На большом пространстве вполне оправдан вариант с холодильником в углу в центре, но тогда протяжённость гарнитура должна быть не менее 5 метров. Чтобы сохранить гармоничность и функциональность всех сегментов, с одной стороны рекомендуется отвести место под плиту и раковину, а с другой обустроить поверхность для сервировочных работ. К тому же ещё останется пространство для микроволновой печи, кофе-машины и иных бытовых агрегатов.

Самый распространённый вариант установки холодильника – угол в глубине комнаты или у окна, в зависимости от того, где это наиболее удобно.

При необходимости всегда можно перевесить дверцу. У современных моделей уже присутствует такая опция.

Кухонные гарнитуры с пеналом и встроенной техникой

Угловая кухня с пеналом для различных элементов мебели имеет свои особенности и преимущества и является безупречным вариантом для малого пространства. Специальные конструкции шкафов позволяют экономить много свободного места, хранить огромное количество кухонных принадлежностей, улучшать внешний вид варочной панели, духовки, крупного бытового оборудования. Пеналы не только служат для встраивания техники, но и могут использоваться как рабочая поверхность, кроме того, имеют приятный внешний вид. Несмотря на повышенную стоимость, достоинства их неоспоримы, поэтому следует выяснить, какие гарнитуры можно приобрести:

• нижние тумбы – конструкции, предназначенные для размещения стиральных и посудомоечных машин, мини-холодильников, плит, их верхняя часть изготовлена в виде столешницы;

• навесные модули фиксируются к стенам, их использование связано со встраиванием нестандартной по габаритам техники, микроволновок, вытяжек, крупных кухонных приборов;

• шкафы-пеналы – это высокие и узкие конструкции, напоминающие колонки, и в большинстве случаев служат для встраивания холодильников, однако, разместить в них можно и другие приборы – газовый котёл, мультиварку или духовой шкаф, поскольку высоту креплений можно регулировать.

Стандартные размеры этих изделий: ширина – от 40 до 50 см, высота – 150-220 см, глубина – от 40 до 65 см. При выборе пеналов стоит проследить за тем, чтобы модели были безопасные по составу материала, такая мебель также предполагает термостойкость, идеальную ровность поверхностей, устойчивость и наличие вентиляции. Наиболее функциональным и безвредным материалом для их выполнения является МДФ – спрессованная древесина. Она долговечна, невосприимчива к воздействию высокой температуры, влаги и механическим деформациям. Кроме того, есть возможность подобрать для своей кухни открытые и закрытые модификации с полками, выдвижными ящиками, мусорной корзиной. По типу размещения шкафы различаются, как пристенные, подвесные, и угловые, актуальные для такого расположения кухонного гарнитура.

Сборка и обзор угловой кухни от IKEA в следующем видео.

Источник