Светильники для варочного цеха столовой

Светильники для горячих цехов

COMPARE_FIELD_CODE] => Array ( [0] => NAME [1] => PREVIEW_PICTURE [2] => DETAIL_PICTURE [3] => ) [

COMPARE_OFFERS_FIELD_CODE] => Array ( [0] => [1] => ) [

COMPARE_OFFERS_PROPERTY_CODE] => Array ( [0] => COLOR [1] => PROP2 [2] => PROP3 [3] => ) [

COMPARE_PROPERTY_CODE] => Array ( [0] => 147 [1] => 148 [2] => 150 [3] => 151 [4] => 153 [5] => 168 [6] => ARTNUMBER [7] => 166 [8] => 167 [9] => GUARANTEE [10] => napryazhenie [11] => ) [

DETAIL_MAIN_BLOCK_OFFERS_PROPERTY_CODE] => Array ( [0] => PROP3 ) [

DETAIL_MAIN_BLOCK_PROPERTY_CODE] => Array ( [0] => ARTNUMBER [1] => MANUFACTURER ) [

DETAIL_OFFERS_FIELD_CODE] => Array ( [0] => [1] => ) [

DETAIL_OFFERS_PROPERTY_CODE] => Array ( [0] => COLOR [1] => PROP2 [2] => PROP3 [3] => ) [

DETAIL_PROPERTY_CODE] => Array ( [0] => 147 [1] => 148 [2] => 150 [3] => 151 [4] => 153 [5] => 162 [6] => 168 [7] => 169 [8] => 171 [9] => 172 [10] => 173 [11] => 174 [12] => 175 [13] => 176 [14] => 177 [15] => 178 [16] => 179 [17] => 181 [18] => 182 [19] => 183 [20] => 185 [21] => 186 [22] => 187 [23] => 188 [24] => 189 [25] => 190 [26] => 191 [27] => 192 [28] => 193 [29] => 195 [30] => 196 [31] => 197 [32] => 198 [33] => 199 [34] => 200 [35] => 201 [36] => 204 [37] => 205 [38] => 208 [39] => 209 [40] => 212 [41] => 213 [42] => 214 [43] => 215 [44] => 216 [45] => 217 [46] => 218 [47] => 219 [48] => 220 [49] => 221 [50] => 222 [51] => 223 [52] => 224 [53] => 225 [54] => 227 [55] => 228 [56] => 229 [57] => 230 [58] => 231 [59] => 232 [60] => 233 [61] => 234 [62] => 235 [63] => 236 [64] => 237 [65] => 238 [66] => 239 [67] => 240 [68] => 241 [69] => COUNTRY [70] => 166 [71] => 167 [72] => 180 [73] => 184 [74] => 194 [75] => 202 [76] => 203 [77] => 206 [78] => 207 [79] => 210 [80] => 211 [81] => 226 [82] => VERSIONS_PERFORMANCE [83] => CHASTOTA_H_H [84] => MAX_KR_MOM [85] => NAPRAJ_AKKUM [86] => VES_S_AKKUM [87] => DELIVERY [88] => 152 [89] => 154 [90] => ) [

Источник

светильники для горячих цехов

Одним из важных преимуществ светодиодного освещения является то, что светильники обладают рекордным сроком службы. Компания CREE одна из первых начала выпускать сверхяркие светодиоды серии X-Lamp на керамической подложке. Мы комплектуем светильники для горячих цехов светодиодами серии X-TE.

Срок службы этих светодиодов составляет 100 000 часов (более 11 лет), светоотдача — 130 Лм/Вт, при этом потери светового потока составляют менее 3%. Чип светодиода выращен на керамической подложке, благодаря чему обладает очень низким тепловым сопротивлением. То есть, теплопроводность очень высокая, в следствие чего светодиод не перегревается, как и корпус. Люминофор и кристалл светодиода не деградируют так быстро, как выращенные на полимерных материалах китайские светодиоды. Мы указываем световой поток светодиодной платы уже с учетом потерь на рассеивателе и линзах. Показатель светового потока китайских светодиодов от неизвестных производителей не превышает 95Лм/Вт и зачастую варьируется в диапазоне 70-80Лм/Вт. Все светильники для горячих цехов выполнены в анодированном алюминиевом корпусе (АД31). Он не подвержен коррозии, гниению и обеспечивает оптимальный теплоотвод светодиодной матрице. На протяжении всего срока службы светильника корпус не меняет окраску и способен долго служить в агрессивной среде. Температура корпуса не превышает 65С, что делает светильники незаменимыми при установке в помещения со специальными требованиями к световым приборам. Гарантия на светильники для горячих цехов составляет 6 лет.

Источник

Светильники для варочного цеха столовой

Светильник светодиодный ДВО/ДПО 36W 595х595х19 4000К 3060Лм призма IP20 драйвер в комплекте

• Код товара 8087893
• Артикул Б0039057
• Производитель ЭРА/SPO

С этим покупают Посмотреть

Светильник люминесцентный ЛСП-01-2х36-012 IP65 ЭПРА (Ксенон)

• Код товара 6035823
• Артикул 31236313
• Производитель Ксенон

Сделано
в России

Светильник ДВО-11w GX53 без лампы хром (DL53 хром)

• Код товара 4840584
• Артикул 28454
• Производитель FERON

Светильник ИВО-50w 12в G5.3 хром (DL10 хром)

• Код товара 9826875
• Артикул 15113
• Производитель FERON

Светильник светодиодный ДПО-36вт 4500К 2340Лм IP20 металл (аналог ЛПО-2х36) (AL5054)

• Код товара 7934927
• Артикул 28729
• Производитель FERON

Светильник светодиодный ДПО-36вт 6500К 2340Лм IP20 металл (аналог ЛПО-2х36) (AL5054)

• Код товара 7628772
• Артикул 29655
• Производитель FERON

Светильник аварийный светодиодный LEDх30 8ч непостоянный IP20 (EL115 DC)

• Код товара 7904848
• Артикул 12668
• Производитель FERON

С этим покупают Посмотреть

Светильник светодиодный ДПО-11-2х18-001 без ламп G13 IP40 металл (аналог ЛПО-2х36)

• Код товара 1715306
• Артикул 41223
• Производитель FERON

Светильник светодиодный ДВО-36w 595х595х8 4000К матовый с равномерной засветкой белый (AL2113)

• Код товара 5795448
• Артикул 28769
• Производитель FERON

Светильник светодиодный ДВО-36w 595х595х8 6500К матовый с равномерной засветкой белый (AL2113)

• Код товара 8843335
• Артикул 28851
• Производитель FERON

С этим покупают Посмотреть

Светильник светодиодный ДВО-36w 595х595х19 4000K 3100Лм призма IP40 (AL2115)

• Код товара 2909057
• Артикул 21084
• Производитель FERON

С этим покупают Посмотреть

Светильник светодиодный ДВО-36w 595х595х19 6400K 3100Лм призма IP40 (AL2115)

• Код товара 519998
• Артикул 21085
• Производитель FERON

С этим покупают Посмотреть

Светильник светодиодный ДВО-36w 595х595х19 4000K 2900Лм матовый IP40 (AL2115)

• Код товара 1549555
• Артикул 21078
• Производитель FERON

С этим покупают Посмотреть

Светильник светодиодный ДВО-36w 595х595х19 6400K 2900Лм матовый (AL2115)

• Код товара 3618770
• Артикул 21083
• Производитель FERON

Светильник светодиодный ДПО-9w 4000К 800Лм пластик Т5 IP20 с выключателем и сетевым шнуром (AL5038)

• Код товара 9201790
• Артикул 27947
• Производитель FERON

Светильник ДВО-11w GX53 без лампы белый (DL53 бел.)

• Код товара 2517967
• Артикул 28452
• Производитель FERON

Светильник светодиодный ДПО-4w 4000К 350Лм пластик Т5 IP20 с выключателем и сетевым шнуром (AL5038) (AL5038)

• Код товара 5785866
• Артикул 27945
• Производитель FERON

Светильник ИВО-50w 12в G5.3 поворотный белый (DL11/DL3202)

• Код товара 9826876
• Артикул 15114
• Производитель FERON

Светильник ИВО-50w 12в G5.3 белый (DL10 бел.)

• Код товара 9826871
• Артикул 15109
• Производитель FERON

Центр поддержки и продаж

• Электрика
• Свет
• Крепеж
• Безопасность

Мы в социальных сетях

© 2021 Компания ЭТМ — Копирование и использование в коммерческих целях информации на сайте www.etm.ru допускается только с письменного одобрения Компании ЭТМ. Информация о товарах, их характеристиках и комплектации может содержать неточности

Ваш город: Выберите город

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных согласно Политике обработки персональных данных

Сайт использует файлы cookie с целью повышения удобства пользования сервисом. Продолжая использовать наш сайт, вы даёте согласие на обработку cookie-файлов.

Источник

Нормы освещения предприятий общественного питания

Содержание

Для помещений на предприятиях общественного питания параметры освещения нормируются на плоскости Г-0,8 (поверхность рабочего или обеденного стола). Только естественное свет не используется — применяется полностью искусственное или совмещённое освещение. Искусственное освещение — преимущественно общее, но допускается и применение комбинированных схем. Освещённость от общего освещения при этом должна составлять не менее 70% от уровня освещённости, указанного в таблице. То есть нет ничего плохого в том, чтобы установить небольшой светильник для непосредственного освещения места приготовления пищи, но при этом его вклад в освещённость должен составлять не более 30%, а всё остальное предоставляет верхний свет. При этом желательно, чтобы цветовая температура и индекс цветопередачи общего и местного освещения совпадали. В противном случае смешение света от разнотипных приборов зачастую даёт негативные результаты.

В таблице также справочно приведены принятые для данных помещений разряды зрительной работы и рекомендации по цветовой температуре источников (на основании Приложения К к СП 52.13330.2016).

Таблица с действующими нормами

Таблица норм освещения помещений на предприятиях общественного питания

Разряд зрит. работы	Искусственное освещение				Совмещённое освещение		Цветовая температура, К
	Освещённость при общем освещении, лк	Объед. показатель дискомфорта UGR, не более	Коэффициент пульсации	Индекс цветопередачи	КЕО при верхнем или комб. освещении, %	КЕО при боковом освещении, %
Обеденные залы ресторанов, столовых
Б-2	200	24	20	80	—	—	2700 — 4500
Раздаточные
Б-1	300	24	19	80	—	—	3500 — 5500
Горячие цехи, холодные и заготовительные цехи
Б-1	300	21	19	85	1,2	0,3	3000 — 6500
Доготовочные цехи
Б-2	200	24	20	80	—	—	2700 — 4500
Моечные кухонной и столовой посуды, помещения для резки хлеба
Б-2	200	24	20	80	—	—	2700 — 4500
Кондитерские цехи, помещения для мучных изделий
Б-1	300	21	20	85	1,8	0,6	3000 — 6500
Помещения для изготовления шоколада и конфет
А-2	400	21	20	85	1,8	0,6	3000 — 6500
Помещения для производства мороженого, напитков
Б-1	300	21	20	85	1,8	0,6	3000 — 6500
Помещения для подготовки продуктов, упаковки готовой продукции, комплектации заказов
Б-1	300	21	20	80	—	—	3500 — 5500
Загрузочные кладовые
В-2	100	—	—	—	—	—	3500 — 5000

Не стоит также забывать о том, что в ресторанах и столовых кроме основных помещений для работников и посетителей существует множество вспомогательных – это и туалеты, и коридоры с вестибюлями. Для них также установлены определённые нормативные значения параметров освещения. За подробностями обращайтесь на страницу с нормами освещения вспомогательных помещений.

В целях энергосбережения также установлены максимально допустимые удельные мощности искусственного освещения и рекомендуемые показатели световой отдачи приборов, с которыми можно ознакомиться здесь.

Кроме основного (рабочего) освещения также необходимо предусмотреть аварийную систему, которая обеспечит безопасность посетителей и работников предприятия при отключении электропитания или возникновении чрезвычайной ситуации. Действующим нормам аварийного освещения у нас также посвящена отдельная страница.

В нерабочее время также возможно использование дежурного освещения, однако никаких требований как по уровню освещённости, так и по качеству света, в настоящее время не предъявляется.

Используемые светильники

Поскольку единого стандарта оформления ресторанов и кафе — к счастью — пока не существует, конкретные модели светильников, используемые для создания в них комфортного освещения, также отсутствуют. Но при выборе следует руководствоваться не только эстетической стороной вопроса, но и функциональными характеристиками. Обратите внимание, что почти для всех помещений, приведённых в таблице выше, установлено рекомендуемое значение индекса цветопередачи не менее 80.

И, на мой взгляд, это более чем оправдано. Как уже было не раз доказано специалистами по питанию, восприятие нами пищи происходит не только на основании её вкусовых качеств. Большую роль здесь играют запах, цвет и даже звук при откусывании. На собственном опыте могу сказать, что кусок отличной колбасы в свете низкокачественных светодиодных ламп может приобретать зеленоватый оттенок, что начисто отбивает всякую охоту его пробовать.

В зависимости от дизайнерского решения для освещения общепита могут применяться светильники офисного типа — накладные, подвесные, встраиваемые, квадратные, прямоугольные, линейные — благо выбор сейчас огромен. Популярность в общественных зданиях также набирают растровые потолки типа «грильято», для них также существуют как универсальные, так и специализированные решения. Обратить внимание стоит на светильники для торгового освещения. Многие представленные среди них модели могут объединяться в бесшовные линии и сетки.

Филаментная лампа

Для кухонь, горячих цехов и других помещений с повышенными температурой и влажностью оправдано использование промышленных светодиодных светильников с более высокой степенью защиты от внешних воздействий — например, IP54 или IP65. Само собой, что прочные и дорогие алюминиевые корпуса в данном случае выглядят излишеством, но в соответствующем разделе присутствует достаточно моделей из прочного пластика. Которые, кстати, спокойно переживают влажную уборку.

Большую популярность — особенно в интерьерах в классическом стиле — приобрели филаментные лампы в открытых патронах (в нашем ассортименте таких приборов в настоящее время нет). Внешним видом напоминая лампы накаливания, они основаны на технологии светодиодных нитей. Отсюда и длительный срок службы, и возможность изготовления сложных источников света сложных форм и т.п. Из недостатков можно отметить хрупкость стеклянной колбы и частое использование в таких изделиях низкокачественных преобразователей питания, делающих их чувствительными к перепадам напряжения.

Список нормативных документов

• СП 52.13330.2016 Естественное и искусственное освещение

В холдинг, к которому относится наша компания, также входят специалисты по холодильному оборудованию. Помимо промышленных решений, они предлагают поставку, монтаж и обслуживание коммерческих систем — камер, шкафов, ларей, витрин — широко используемых в общепите. За подробностями можно обратиться на сайт.

Источник